Semesterstängt 2012
Jag är på semester och återkommer med flera blogginlägg i mitten av Augusti. Återkom då. Tack!
Författare: matte
Hemlängtan
Nu har jag kommit till en punkt i livet då jag ifrågasätter vad hemlängtan är för någonting och om jag har någon? En längtan till hemmet? Det verkar som om jag ställer den här frågan varje gång jag åker tillbaka till Sverige, vilket numera är vartannat år.
Jag är ju som sagt född och uppvuxen i Sverige. Det som jag kallade mitt hem står fortfarande kvar och mina föräldrar bor där även idag. Men sedan ett antal år tillbaka bor jag i Hawaii med egen familj och hus och allt vad det innebär. Mitt hem är numera i Hawaii. Så när folk frågar om jag har hemlängtan då blir det svårt att svara. Menar dom mitt gamla hem i Sverige eller mitt nuvarande hem i Hawaii?
Men saknar jag något då? Det frågar folk mig ofta….både svenskar och folk här i Hawaii. Det är klart man saknar saker. Men det blir färre och färre för varje år som går. När jag var ny här i Hawaii så saknade jag en hel del saker. Då var det egentligen små bagateller som olika maträtter, vissa affärer, m.m. Men dom saker jag saknade då har nu blivit fantastiska upplevelser som sitter kvar i minnet. Det finns dock tre saker jag fortfarande saknar och som jag nog aldrig kommer sluta sakna:
Familj. Vänner. Skärgården.
Familj. Vänner. Skärgården.
Och det märks när vi varje gång vi åker tillbaka till Sverige. Mina prioriteringar är alltid att spendera tid med familjen och vänner….och även en liten tur ut i skärgården. Oftast blir jag ganska stressad när man inte hinner träffa alla. Då kan man i alla fall lugna sig med västkustens fina natur:
Nu bär det av till just västkusten för semesternjutning. 🙂 Jag återkommer om några veckor.
Aloha!
Flashback 1999
Här kommer en till flashback, närmare sagt året 1999 då jag fortfarande var student och bodde i Waikiki med ett gäng goa svenskar.
Min motorcykel #2 (den svarta). Den röda tillhörde en kompis. Underbart att ta en långsväng runt ön då och då.
Jag och två kompisar hajkade Kalalau Trail längs Na Pali Coast på ön Kauai, som jag skrivit om HÄR.
Campade på norra kusten av Kauai. Snacka om avslappning.
Legendariska Kelly Slater inkommen från surfing Pipeline på North Shore, Oahu.
Bästa flygbolag och flygplatser
Några gånger om året så kommer det ut statistik på hur bra de olika flygbolagen och flygplatserna är i USA. Oftast gäller det ”on-time performance” där dom mäter hur ofta ett flygbolag tar av i tid. Nu har dom kommit ut med de senaste mätningarna och som vanligt så är Hawaiian Airlines bäst när det gäller ”on-time performance”. Detsamma gäller flygplatserna här i Hawaii. Alla Hawaiianska flygplatser (tillsammans med SEATAC i Seattle) hamnade på över 90% vad det gäller on-time performance.
Jag har alltid tyckt om Hawaiian Airlines. De är fortfarande en av de få flygbolagen som erbjuder mat på planet mellan Hawaii och fastlandet. Dom är alltid trevliga och det är aldrig några problem. Inte konstigt det går så bra för dom och expanderar till nya destinationer.
Aloha!
Kaka’ako Waterfront Park
Kaka’ako Waterfront Park kallas även Point Panic Park efter ett populärt surfbreak som ligger strax utanför. Parken har ingen strand men är ett fint ställe att gå omkring och ta det lugnt eller också motionera då det finns gångbanor, toaletter, dricksfontäner, gratis parkering och picnic-bord. Du kan även sätta dig och titta på surfarna. Parken är bara ett stenkast från läkareskolan där jag jobbar ibland så det händer ganska ofta att jag tar en break från jobbet i den här parken. Det var också här som jag och ett par vänner från Sverige firade millennieskiftet då dom hade satt upp några scener med live band och DJs.
Aloha!
Flashback 1997-1998
Har gått igenom gamla fotoalbum och scannat in gamla bilder. Japp, när jag kom till Hawaii fanns inga digitalkameror. Undviker att lägga upp ”utlämnande” festbilder. Här är en liten flashback till åren 1997 och 1998 då jag var universitetsstudent här i Hawaii.
Poifest var stort. Mycket punkrock, reggae, sol, öl, röka, m.m.
Utanför ”rosa hotellet” i Waikiki.
Perfekt ställe att hoppa från i Waimea Bay. Känt som både ”da big rock” och ”jump rock”.
Min första motorcykel i Hawaii.
Utsikt från en av mina lägenheter (Harbor View Plaza) i Waikiki.
Solnedgång från samma lägenhet nämnd ovan.
Svenska Spotify Utomlands
Jag skrev ett tag sedan att jag bygger en HawaiiBloggen playlist på Spotify så ni kan lyssna på musik relaterat till Hawaii. Själv lyssnar jag ganska mycket på svensk musik. Problemet är att amerikanska Spotify inte har mycket svensk musik i deras databas……närmare sagt ingen svenskspråkig musik. Hur gör jag då för att lyssna på artister som Lånad Tid, Melissa Horn, Sean Banan, m.m.?
Jo, jag upptäckte att det fanns en lösning för oss utlandssvenskar:
1) Skapa ett nytt Spotify konto när du är i Sverige, eller be någon göra det åt dig.
2) Uppgradera ditt konto till Premium (99kr per månad)
Det är allt. Anledningen till att du måste uppgradera ditt konto är för att ett svenskt gratiskonto bara funkar från utlandet i 14 dagar. Med Premium kan du även lyssna på din mobil och iPad, vilket inte går med gratiskontot.
För mig är jag alldeles supernöjd med Spotify. Helt klart den bästa musiktjänsten!
Aloha!
Pub i Honolulu
Vill du dricka fantastiskt god amerikansk öl (inte längre ett oxymoron) och njuta av små maträtter som går hand i hand med ölen så är den nya puben Pint & Jigger stället i Honolulu du ska gå till. Här har dom alla de godaste ölen från många olika småbryggerier i USA. Inte mycket mer att säga. Det är bara att titta på bilderna nedan och sedan trava dit.
Min kamera kunde inte få med hela ölmenyn men här är hälften.
Bara en av alla olika öl dom har.
Scotch Egg – mumsigt
Jordgubbar inlindade i bacon och sedan citruskolasås på det. Smaskens!
Varför stället heter Pint & Jigger? Jo, för att ägarna består av en bryggmästare och en bartender. Pint är ju glasstorleken man häller upp en öl i och jigger är namnet på den lilla måtten man mäter upp sprit med när man blandar drinkar, typ samma storlek som ett shotglas.
Skål!
Att tänka på vid jobbsökning
Att jobba i Hawaii skiljer sig ganska mycket jämfört med resten av USA. Det är en väldigt annorlunda jobbkultur här på öarna.
Här är några saker att tänka på:
Du behöver vara laglig, dvs ha arbetstillstånd eller liknande. Tänk inte ens på att jobba svart.
Att ha en lokal anknytning hjälper oerhört mycket. Det är nästan lönlöst att söka jobb på distans. Du måste flytta hit först och visa att du är här för att stanna.
Att vara ödmjuk och anspråkslös uppskattas väldigt mycket. Du blir inte anställd om du är påträngande och skrävlar om dina kunskaper. Var genuin!
Att man bidrar till en bra arbetsmiljö väger stort. Personlighet och ditt bemötande är väldigt viktigt.
Mat är viktigt i Hawaii. Lär känna den lokala matkulturen. Börja med att lära dig utan och innan om ”plate lunch”. Det räcker inte bara med att läsa om det…..smaka dig fram.
Jobbintervjuer är väldigt avslappnade. Det betyder inte att du kan ha en slapp attityd men koncentrera dig inte på att bara prata om arbetsuppgifterna.
Ta aldrig på dig slips. Folk går aldrig till jobbet i kostym här. Kavaj behövs inte heller. Ett par fina byxor och stilig skjorta räcker. Men det beror också vilket typ av jobb du söker. I många fall så går det alldeles utmärkt med chinos och en aloha-skjorta eller piké.
Lär känna folk snabbt och lär dig från dom.
Lycka till!
Hawaiiansk Plate Lunch
Mat är otroligt viktigt i Hawaii och det finns inget mer Hawaiianskt än en ”plate lunch”. Nej, det räcker inte bara med att översätta det till tallrikslunch. Plate Lunch är mer än bara ett namn på något. Det är nästan en kultur i sig.
Plate Lunch är en typisk Hawaiiansk lunch och ganska enkel att beskriva. Det består av två delar ris, en del makaronsallad och en del kött eller fisk. Oftast serverad i en polystyrenlåda.
Det finns oändliga varianter av plate lunch men riset och makaronsalladen består. Det är stommen. Sedan varierar köttet en hel del, vilket även kan bytas ut mot fisk.
Ett av de mest populära ställena att köpa plate lunch är Rainbow Drive-In på Kapahulu Ave utanför Waikiki ….men det finns en massa andra ställen också.
Smaklig måltid!
Mat på Independence Day
Imorgon är det Independence Day här i USA. Den 4e juli 1776 blev USA självständigt och det firas rejält med fyrverkerier, flaggor och fest. Det som är störst med 4e juli är faktiskt maten. Det lagas enorma mängder mat och det är grillen som står i fokus. Alla som har en grill sätter igång den imorgon. Idag är det en bra dag att vara försäljare av grillkol och gasol.
Så vad kommer jag laga i år. Här är recepten jag kommer dra till med imorgon…..typiska maträtter att njuta av på Independence Day, från en av mina favorittidningar Bon Appetit:
Coleslaw with Apple and Yogurt Dressing
Charred Corn Salad with Basil and Tomatoes
Och i vanlig ordning så står frugan för efterrätterna. Det brukar bli några olika stycken och ibland tar våra gäster också med sig dessert. Den här är en klassiker som alltid är en hit bland både barn och vuxna:
Skål för USA!!! Aloha!
🙂
Heeia Pier Deli
Mitt förra inlägg var om Kaneohe Sandbar, vilket är ett fantastiskt ställe. Om du ska ut till sanddynorna så är det mycket troligt att du passerar förbi Heeia Pier General Store & Deli. Det är ett litet matställe längst ut på piren som du inte bör missa. Stanna till och lugna hungern innan eller efter du beger dig ut till Kaneohe Sandbar.
Hamburgaren och pommes frites är väldigt god. Inga speciella ingredienser men smakar färskt och prima. Köttet är ekologiskt och kommer från kor här i Hawaii. Dom har dock andra maträtter också om ni inte vill äta hamburgare.
Aloha!
Kaneohe Sandbar på Bing
Ni har väl hört om Bing? Det är Microsofts sökmotor som konkurrerar med Google. Bing kanske inte är riktigt lika bra som Google när det gäller sökresultat men jag gillar Bing väldigt mycket. Det är roligt att använda Bing och oftast hittar jag information som jag annars inte skulle läsa.
En av de fina sakerna med Bing är att dom har en annorlunda bakgrundsbild varje dag med tillhörande beskrivningar. Det är alltid väldigt vackra bilder….från runtom i världen. Idag, den 28e juni 2012 så är bilden från min lilla ort på ön Oahu här i Hawaii, närmare sagt Kaneohe. Förutom att Kaneohe är väldigt grönt, regnigt och har en stor marinkårsbas så är det inte känt för mycket annat. Kaneohe Sandbar, som jag skrivit om här, brukade vara en väl bevarad hemlighet. Inte nu längre. Kaneohe Sandbar var bakgrundsbilden på Bing idag. Nu kommer det väl en turiststorm. Det välkomnar jag! Kanske inte så bra för sanddynorna men bra för business. 🙂
Hur tar man sig till Kaneohe Sandbar? Kaneohe ligger en halvtimmes bilfärd nordöst om Honolulu. Om du tar dig till Heeia Pier så kan du hyra kajaker och paddla ut. Det finns även turistbåtar som går ut dit. Om du vill köra båt själv så måste du först ta en båtlektion på marinkårsbasen och hyra en båt för dagen där. Vet dock inte om det är tillgängligt för utlänningar.
Vi ses där ute! 😉 Aloha!
Google Street View expanderar i Hawaii
Jag antar att ni redan känner till Google Street View. Kallas det även så i Sverige? Google har ju de senaste åren kört runt med bilar och fotat alla gator runtom i USA och Europa men speciellt här i Hawaii. Det är ett satans stort projekt som både har varit uppskattat och kontroversiellt. Själv har jag inget emot det och tycker om tekniken och att det erbjuds till allmänheten. Det är dock bra av säkerhetsskäl att dom suddar ut nummerplåtar och ansikten på folk.
Med hjälp av andra färdmedel så har Google tagit deras Street View teknik bort från gatorna och ut på gångvägar och andra ställen bilar inte kan nå.
Google har lagt till street view bilder på över 200 turistattraktioner och andra sevärda ställen här i Hawaii. De har även kartlagt de olika college campusen. Eller vad sägs om Kailua Beach:
Tänk vad lätt det är att planera något nu. T ex så har Google Street View svar på många frågor man kanske undrar när man reser. Typ, hur ser bensinstationen ut dit jag ska? Hur parkerar man vid stranden? ….etc, etc.
Ha de kul! Aloha!