Cucumber Lychee Fizz

Medans jag försöker komma igång med min nya sida av Hawaiianska matrecept så lägger jag snabbt in receptet på min favoritdrink när jag sitter vid en pool eller behöver svalka mig.

Cucumber Lychee Fizz.

Precis som det låter så har drinken både gurka och litchi som ingredienser. Jag brukar inte hålla mig efter exakta mått då jag blandar den själv, utan kör med det jag känner för. Men oftast blir det något i den här stilen:

4cl Effen Cucumber vodka
4cl litchi juice
1cl pressad citron
1cl Ginger Ale
Garnera med skivad gurka eller litchi
Ett gäng iskuber

Det kan vara svårt att hitta litchi juice, såvida ni inte bor när en asiatisk butik, men det går bra att använda juicen från burken som konsverade litchi ligger i.

Njut! Aloha!