Hamburger Steak

Pannbiff med lök…det kanske inte är något man förknippar med Hawaii. Men faktum är att det är en väldigt vanlig måltid bland lokalbefolkningen här. Det kallas Hamburger Steak.

Mycket av maten som lokala befolkningen äter i Hawaii är inget fancy eller flashigt utan ganska enkel billig mat. Oftast är stärkelsen ris. Hamburger Steak är precis så. Det är pannbiffar serverat med brunsås, smörstekt lök, och ris. På vissa ställen kan man be att få det med potatismos istället för ris, men ris är absolut vanligast. Det smakar riktigt gott!

När man lagar det så är det viktigt att använda fet köttfärs..alltså ingen fettsnål måltid. Ett japanskt trick är att blanda i majonnäs i köttfärsen så att den inte blir för torr.

Smaklig måltid!

Aloha!

Bilder från pukalanisuperette.com och divascancook.com