Orlando Florida
Brave

Gourmetburgare på The Counter

Alla vet ju att USA är känt för att vara hamburgarnas land. Men oftast så blir det ju att man tänker på McDonalds, någon diner, eller annat ohälsosamt snabbmatshak. Men nu så har sakerna ändrats. För några år sedan kom en ny hamburgartrend i USA….gourmetburgare. Hamburgare är inte längre bara arbetarmat. Det har öppnats upp ett antal restauranter som fokuserar på att sälja dyra hamburgare med de bästa ingredientserna. Ett av de ställena är ”The Counter”. Det finns några stycken The Counter i USA och en av dom ligger här i Honolulu. Det har nu blivit mitt favoritställe för hamburgare.

Dom har en gedigen lista av ingredientser man väljer bland. Se nedan. Man kryssar i vilket kött (5 olika att välja bland) man vill ha och vilken vikt, vilken typ av bröd (4 olika), vilken typ av ost (12 olika), och så väljer man 4 toppings (finns 24 olika att välja bland) och till slut vilken sås (22 olika) man vill ha. Om det är första gången man är där så kan ni förstå att man får lite beslutsångest…..då har dom en vanlig meny att välja bland om man vill göra det lätt för sig.

Mitt val blev: 150g ekologiskt nötkött, vitt bröd, Gruyere ost, svarta oliver, pickles, ekologisk blandad salad, grillade gröna chilis, samt purjolök. Såsen blev vitlöksaioli. Visst ser den smaskig ut! 🙂

Till det beställde jag även en tallrik pommes som kallas för 50/50 för man får hälften vanliga pommes och hälften pommes gjord av sötpotatis.

Ketchup finns givetvis på bordet men det behövs verkligen inte.

Och som vanligt i USA så får man en liten låda att ta med sig maten hem som man inte orkade att äta upp.

Smaklig måltid!

——————————————-

Var där igen idag den 11 Mars 2011. Var tvungen att ta ytterligare två bilder:

Om ni vill läsa mer om hamburgerkulturen i USA så rekommenderar jag den här boken:

http://www.amazon.com/Hamburger-America-Completely-State—State/dp/0762440708/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1306962215&sr=8-2

Aulani Disney Resort

Disney har planer på att öppna en resort och spa i Hawaii. Namnet kommer bli Aulani och kommer vara byggd till att likna en polynesisk by (om än med höga torn) och kommer att innehålla 880 hotellrum samt DisneyVacation Club villor.

Resortet på 8,5 hektar (21 tunnland) kommer att placeras i Ko Olina – ett område känt för golf och som redan innehåller ett Mariott (se min hotellsida) samt en anlagd strand, huggen ur den klippiga kusten – på ön Oahu. Det är precis den typ av miljö som Disney vill ha för att gynna för dess utveckling.

Aulani kommer att vara en annan typ av utveckling för Disney, en som inte är kopplat till en av sina nöjesparker eller kryssningar. Förutom hotellet kommer inrättandet innehålla den obligatoriska poolen och vattenlekplats, en flod, snorklingslagun, barnklubb, restaurang samt ett konferenscentrum.

Dom har ännu inte byggt färdigt Aulani men Disney har dock börjat acceptera reservationer med början 2 augusti medans allt inte beräknas vara färdigt förrän 29e augusti 2011. Så de som längtar efter att besöka det senaste ställe som Disney byggt får vänta lite till.

Vi ses där! Aloha!

Lanikai Beach

Lanikai Beach är nog den bästa stranden på Oahu. Den är otroligt vacker och sanden är fantastiskt pudrig. Den ligger väldigt privat så det är alltid lugnt och skönt där. Det kan vara lite svårt att parkera när man ska till stranden men om man är där något tidigt på dagen så ska det inte vara några problem. Se bara till att inte parkera där det är parkeringsförbud för du vill inte få din bil bortbogserad i Lanikai då det ligger ganska avskiljt från Kailua. Och beroende på vilket mobiloperatör du har så är det inte alltid så bra täckning. Här är några bilder från Lanikai Beach:

The Waikiki Edition Hotel

Igår hade jag nöjet att vara på plats då det nya ”boutique” hotellet The Waikiki Edition slog upp dörrarna för första gången. Jag blev inbjuden för att ”testa” hotellet och kommentera vad som kunde förbättras. Jag har ju varit gäst på hotellet tidigare då det var en del av Ilikai så jag hade faktiskt inga förväntningar förutom att jag visste de hade gjort en hel del renovationer. Jag vet dock inte om jag kan skriva en objektiv bedömning. Jag tror nämligen att dom gav mig extraordinär service eftersom jag var en testgäst. Men jag skriver om min erfarenhet ändå…

Tyvärr var jag korkad nog att inte ta med mig kameran och telefonen hade jag lämnat på rummet. Skissen ovan är från deras webbsajt och jag kan bekräfta att så ser det ut i pool området. Jag låg och smuttade på en tropisk martini på en av solstolarna som stod i vattnet.Utsikten var fin och en svag bris gjorde att det inte blev alltför varmt. En mycket avslappnande pool med härligt trädeck runtomkring. Man blev mycket bra omhändertagen….med folk som kom o justerade parasollen och tog drinkbeställningar med jämna mellanrum.

Okay, det var avslappningen. Vad har hotellet mer att erbjuda? Jo, restauranten som ligger bredvid poolen drivs av självaste Iron Chef kocken Masaharu Morimoto. Det finns tre barer för att ta det lugnt samt en nattclub som heter Crazybox. Hotellet ligger i västra delen av Waikiki nära det stora shoppingcentret, Ala Moana Shopping Center.

Själv så ville jag testa rumservicen så jag åt inte på restauranten utan beställde upp några förrätter och varmrätter för att avnjuta framför solnedgången. Det blev caesarsallad, soppa, pizza och revben….inga speciella maträtter per se men ack så vällagade. Till dessert blev det creme brulee. Några minuter senare så överraskade butlern med färskt chokladdoppade jordgubbar och en flaska Gula Änkan. Maten var grymt god och servicen fantastisk.

Nu vet jag dock inte hur mycket det kostar att bo här men det är nog inte billigt. Halekulani och The Kahala framstår oftast som de främsta hotellen på Oahu men skulle jag välja så blir det nog The Waikiki Edition.